Tam Kıvamında Evde Şekerpare Yapımı (Basit ve Pratik)

evde şekerpare yapımı

Evde Şekerpare Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

Ana Malzemeler;
  • 130 gram oda sıcaklığında tereyağı (yoksa margarin)
  • 2 tane yumurta (1 tam, diğerinin akı)
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
Şerbeti İçin;
  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • Yarım limon
Üzeri İçin;

Çekilmiş fındık, Çekilmiş ceviz, Toz Antep fıstığı veya Hindistan cevizi

Tam kıvamında Şekerpare Yapımı…

Şekerpare için önce şerbeti hazırlayın.

  • Bir tencerede 3 bardak şekeri, 4 bardak suyu  ve yarım limonu ekleyip kaynatın.
  • Şerbet kaynayıp kıvam aldıktan sonra ılımaya bırakın.

Hamurunun Hazrılanışı;

  • Un hariç diğer hamur malzemelerinin hepsini bir kapta karıştırın.
  • Karıştıktan sonra en son unu azar azar ekleyin.
  • Kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayacak bir hamur haline getirin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Tepsiye dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısını sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyup, üzerileri kızarana kadar pişirin.
  • Şekerpareler iyice piştikten sonra fırından çıkarın.
  • Fırından çıkardıktan hemen sonra sıcak haldeki şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti dökün.
  • Üzerini bir  tepsi yardımı ile kapatıp şerbeti güzelce çekmesini bekleyin.
  • Şerbeti çektikten sonra üzerine Toz Antep fıstığını serpin.
  • Soğumaya bırakıp dinlenmesini bekleyin.

ve Afiyet olsun…

03c88daf e2cd 41ec 8486 527d91a2c39c
nefis şekerpare

Yazar

Evinizde yapılabilecek yüzlerce Aktivite, Kişisel Bakım, Spor, Sağlık ve Dekarosyon gibi konularda yazılar paylaşıyorum.

3 yorum

Teşekkür ederim ilk fırsatta deneyeceğim. Çocuklarda istiyordu uzun süredir

Cevapla

Rica ederim pişirdikten sonra yorum yapmayı unutmayın 🙂

Cevapla

Ben yaptım ve 10.10 tarif gerçekten çok güzel kıvamında oldu

Cevapla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hızlı yorum için giriş yapın.

Kayıt Ol

VEYA

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap